H.Koenig GSX12 Extracteur de Jus Vertical Noir/Inox – Jus de Fruits et Légumes Vitamin + sans BPA – 82 mm Large Bouche – Pression douce – 60 tours 400 W

J’ai reçu mon nouvel extracteur Koenig, livré avec soin, trois jours seulement après avoir passé ma commande. Une vraie classe ! Et surtout, je ne pourrais plus me passer de cet appareil. C’est un véritable allié santé, qui coûte moins cher qu’une paire de chaussures qui fait mal aux pieds, pas vrai ? Entre être « belle/beau » et être « bien », je n’ai pas hésité, et j’ai fait le bon choix, car avec cette machine, on peut être LES DEUX !!! (je vous le promets) ^_^

En ce qui concerne le BPA dans le plastique, un aimable commentateur m’a informé avoir contacté le fabricant, et bonne nouvelle : il n’y en a pas du tout dans cet appareil ! De plus, comme c’est un extracteur à froid, absolument rien n’est chauffé, donc aucun risque de libération de bisphénol A (ou de phtalates) dans les aliments. Les jus sont tout simplement dé-li-cieux ! Pour 99,90 euros, je peux obtenir des jus aussi savoureux que ceux produits par des extracteurs à 400 euros (j’ai comparé avec un jus goûté chez des amis). De plus, la qualité du matériel est excellente, contrairement à certains modèles horizontaux comme le « Petra » à 108 €, dont les utilisateurs se plaignent de la dégradation du plastique, devenu rugueux et brun au contact des aliments (beurk !). Pour moi, c’est clairement dangereux et contradictoire de boire un jus plein de vitamines mélangé à des substances cancérigènes ! Autant utiliser des contenants en verre et jeter ces bacs en plastique s’ils se détériorent ! O_o

En tout cas, avec ce Koenig, je suis vraiment enchanté(e) de la qualité du matériel, étant donné tout ce que j’ai déjà extrait avec (le pauvre !). Il est solide, stable, et son design en acier brossé est très élégant. Les fibres des végétaux ressortent bien sèches, et il y en a légèrement dans le jus (ce que j’adooore personnellement). Mais si vous préférez un jus parfaitement lisse, une petite passoire à thé ou autre fera l’affaire pour le filtrer.

J’ai même tenté de passer des brocolis dans l’extracteur (le pauvre, je vous le dis !). Leur jus est très bon, assez doux, et il est bon de rappeler que le brocoli est considéré comme un super aliment, réputé pour ses propriétés anti-cancer !

Mon astuce favorite : Allumez l’extracteur, prenez une poignée d’amandes (SANS LA COQUILLE BIEN SÛR ! –), et/ou de noisettes, ou de noix, de graines de tournesol, et jetez-les dans l’extracteur. Puis versez doucement un verre d’eau, et vous obtiendrez… TA DAAAA : Un délicieux lait végétal tout blanc, crémeux et homogène !! À boire nature tel quel (en le passant d’abord dans un tamis ou une passoire à thé très fine pour enlever les petites fibres restantes), ou dégusté avec un bol de céréales. On peut également l’utiliser comme une sauce pour un plat salé ou pour confectionner un dessert sucré au four, comme un riz au lait ou des gâteaux, par exemple. Bref, vous l’aurez compris, je ne sais pas comment je vivais avant d’avoir cet extracteur ^^
(PS : on peut aussi faire des laits végétaux avec un extracteur horizontal pour ceux qui se poseraient la question.)

Voici trois conseils techniques basés sur mon expérience personnelle ^^ :

NETTOYAGE : Une fois le jus (ou le lait végétal) préparé, déboîtez tout le mécanisme contenant la vis sans fin en le tournant vers la gauche (en saisissant délicatement, avec vos deux mains, les deux tubes en plastique situés à droite et à gauche d’où s’écoulent le jus et la pulpe). Ainsi, vous pourrez retirer tout le bloc d’un coup pour le nettoyer dans l’évier sans en mettre partout (j’ai fait cette erreur au début, hum hum…). C’est très simple et assez rapide. (PS : enlevez d’abord le capuchon noir, qui se clipse aussi, sinon il bloquera tout le reste, évidemment). Une fois dans l’évier, démontez les trois pièces et passez-les sous l’eau. Une brosse est fournie, alors hop hop ! (c’est très rapide 😉

PRÉPARATION DU JUS : Coupez les fruits et légumes en morceaux ! Par exemple, les carottes peuvent être coupées en rondelles, même grossières ! (Certains insistent pour mettre des patates entières et s’étonnent que le moteur force ! O_o Pourquoi ? Couper ses légumes prend 2 minutes, et le jus en est bien mieux extrait ! Avec toutes les vitamines que nous récupérons tous les matins avec notre nouvel appareil, nous pouvons bien trouver la force de couper trois pommes en quartiers et deux carottes en rondelles, n’est-ce pas ? ^_^)

Remarquez que sur un extracteur VERTICAL, les herbes telles que le persil doivent impérativement être coupées en petits morceaux de 5 cm de longueur, sinon leur tige fibreuse s’enroule autour de la vis sans fin (c’est normal), et cela finit par bloquer l’appareil (et c’est en plus beaucoup plus difficile à nettoyer, je vous préviens… -_- ). Dans ce cas, si vous êtes têtus comme des mules et que vous persistez à mettre une branche entière, actionnez simplement le bouton de marche de l’autre côté en mode inverse, et cela débloquera la situation. Ensuite, nettoyez les dégâts et coupez les branches restantes, n’est-ce pas ? 😉

ASTUCES : Personnellement (et ceci est valable pour tous les extracteurs, peu importe la marque), je mets un petit sac plastique très fin (du genre sac de congélation ou de courses) dans le bac qui récupère les fibres, et hop, le pot récupérateur de fibres devient une mini-poubelle !! Ouais ^_^